ママが自分勝手にドンドン食品を除去していることがあります。
◆保育園の調理員さんにインタビュ◆
★ママが自分勝手にドンドン食品を除去しています★
先日、園で食物アレルギー児ママと園での今後の給食対応の話をしたのですが、
ママは
医師の指示によるものではなく、
食物アレルギー症状がひどくなっては困るとか
周りの人も除去しているからと
自分勝手な判断でたくさんの食品を除去しているのです。
これでいいのでしょうか？と調理員の方か困惑していました。
◆主宰者からの一言◆
ママが勝手に除去するということは今確かに問題になっています。
とにかく、医師の指示のもと、除去することです。
栄養的（特にタンパク質不足・カルシウム不足等）に偏よれば、成長に影響してきます。気をつけましょう。
そして、調理員さんや栄養士さんからも、こういうお母様には医師に診断していただくようにすすめてあげてください。
上にもどる
